Category Archives: ALIMENTACIO

PROJECTE: Singulars – productors, elaboradors i botiguers sumen esforços

Et presentem SINGULARS: Perquè “lo normal” sigui menjar d’aquí, bo i saludable, cuidant la pagesia i el comerç local. Un projecte de país, eficient i participatiu, que suma productors, elaboradors i botigues per fer accessibles els productes d’aquí i revertir la desaparició de la pagesia i el comerç local. 👉🏽… Read more »

CONGRÉS: Conferència internacional sobre herbes i espècies a Itàlia

MACFRUT 2026 – Spices&Herbs Global Expo International Conference on Herbs and Spices Dates: 21-23 abril 2026 Lloc: Rimini EXPO Center, Rimini (Itàlia) Temes: Pràctiques agràries de Plantes Aromàtiques i Medicinals (PAM) Productes Forestals No Fusters (PFNF) Enfocaments apifitoterapèutics Aromateràpia, Fitoteràpia i Fitoquímica Biodiversitat · Biologia i Bioquímica · Biotecnologia Botànica,… Read more »

PROJECTES: dos projectes analitzen el mercat d’espècies medicinals silvestres

En el marc del projecte INTERREG POCTEFA GESTES (Gestió sostenible transfronterera d’espècies silvestres en els espais naturals POCTEFA), el Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya va liderar l’elaboració un estudi on es van analitzar els circuits comercials i el volum de negoci de cinc espècies clau en tres… Read more »

SORTIDES: viatges temàtics amb plantes aromàtiques

      No hi ha comentaris a SORTIDES: viatges temàtics amb plantes aromàtiques

Carme Bosch ofereix 2 tallers-viatges relacionats amb les plantes aromàtiques: Sardenya (usos medicinals, culinaris i decoratius de les plantes de l’illa) Lloc: Lotzorai, Sardenya, Itàlia. Dates: Del 31 de maig al 5 d’abril 2026 Contingut: Curs per descobrir l’illa de Sardenya a través de les plantes que hi creixen silvestres com… Read more »

JORNADA: Impuls de la bioeconomia forestal amb productes no fusters

Des del projecte IMFOREST tenim el plaer de convidar-vos a les Jornades de presentació de resultats: Impulsant la bioeconomia forestal a través dels productes forestals no fusters, en què comptarem amb la participació de deu projectes de la convocatòria de Bioeconomia Forestal de la Fundació Biodiversitat. Durant dos dies es… Read more »

SORTIDA: viatge a Quios per conèixer el màstic

      No hi ha comentaris a SORTIDA: viatge a Quios per conèixer el màstic

Taller-Viatge a Grècia.. El màstic de l’Illa de Quios Dates: del 18 de juny al 2 de juliol de 2026 Lloc: Kambos, Grècia Contingut: Descoberta de l’obtenció de la resina de llentisca (Pistacia lentiscus L.), el màstic, una resina comestible que es comercialitza per tot el món des de l’antiguitat i… Read more »

JORNADA: aromes en les begudes a base de vi

      No hi ha comentaris a JORNADA: aromes en les begudes a base de vi

Jornada PATT Begudes a base de vi Data: 28 d’octubre 2025, 10:00 a 13:00 h Lloc: Escola Agrària de Viticultura i Enologia Mercè Rossell i Domènech, Sant Sadurní d’Anoia (Anoia, Barcelona). Contingut: s’abordaran les tendències actuals i futures del mercat de les begudes elaborades a partir de vi base mitjançant… Read more »

RECURSOS: nova plataforma de promoció de productes silvestres

      No hi ha comentaris a RECURSOS: nova plataforma de promoció de productes silvestres

Neix la plataforma per a la promoció de productes forestals no fusters El projecte IMFOREST llança la plataforma de promoció de productes forestals no fusters (PFNM), un espai digital que reuneix productes, productors i serveis vinculats a boscos gestionats de manera sostenible. Aquest nou aparador digital busca donar visibilitat als… Read more »

TALLER: ratafia i licors d’estiu amb la Carme Bosch

Ratafia i altres licors d’estiu Data: 14 de juny 2025, de 10 a 19 h. Lloc: Cassà de la Selva (Gironès, Girona) Contingut: Es començarà el taller amb una explicació dels diferents alcohols que s’utilitzen en la preparació de la ratafia i es coneixeran les plantes imprescindibles per a fer una… Read more »

FIRA: totes les barreges d’herbes al Mercat de les espècies

15è Mercat de les espècies _ productes de la terra Data: 14/06/2025 Lloc: Argençola (Anoia, Barcelona) Contingut: Aquesta edició està dedicada a les barreges d’espècies aromàtiques, com ara els farcellets, herbes de Provença, Curri i moltes més. Programa: entre les activitats que destaquem relacionades amb les plantes aromàtiques i medicinals… Read more »