Ratafia i altres licors d’estiu Data: 14 de juny 2025, de 10 a 19 h. Lloc: Cassà de la Selva (Gironès, Girona) Contingut: Es començarà el taller amb una explicació dels diferents alcohols que s’utilitzen en la preparació de la ratafia i es coneixeran les plantes imprescindibles per a fer una… Read more »
15è Mercat de les espècies _ productes de la terra Data: 14/06/2025 Lloc: Argençola (Anoia, Barcelona) Contingut: Aquesta edició està dedicada a les barreges d’espècies aromàtiques, com ara els farcellets, herbes de Provença, Curri i moltes més. Programa: entre les activitats que destaquem relacionades amb les plantes aromàtiques i medicinals… Read more »
Formació Contínua Escoles Agràries Plantes aromàtiques i medicinals: legislació i destil·lació Dates: del 20 de maig al 12 de juny 2025, dimarts i dijous de 15 a 20:00 h (variable segons dies). Durada: 30 h. Lloc: Escola Agrària del Solsonès, Olius (Solsonès, Lleida). Contingut: aprendre el procés de destil·lació i… Read more »
El reconeixement de l’ús culinari i de la comercialització de plantes silvestres és una de les assignatures pendents de la Unió Europea i, d’una manera especial, de l’Estat espanyol. Hi ha moltes plantes que, si bé s’han fet servir tradicionalment, legalment no es poden vendre com a aliment, i tampoc… Read more »
Aprofitament de la pinya verda com a subproducte de la gestió forestal de boscos de pi blanc Data: 20 de maig 2025, de 10:00 a13:00 h Lloc: Finca Mas de l’Illa, Tivissa (Ribera d’Ebre, Tarragona) Contingut: Presentació del projecte Plantes Oblidades Treballs forestals implementats a la finca i resultats a… Read more »
Begudes naturals amb flors del Parc Data: 15 de maig 2025, 18:00-19:00 h Lloc: Biblioteca Central de Terrassa (Vallès Occidental, Barcelona) Contingut: Descobrirem el jove projecte La Marmita Ferments el qual vol fer de la fermentació una eina transformadora i comunitària. Coneixerem aquesta tècnica culinària i les seves propietats beneficioses… Read more »
Emprendimiento con plantas aromáticas y medicinales Producció i idees de negocis amb PAM Dates: 8 de març 2025 Lloc: presencial a CIET Graus Partida, Fabardo, 22430 Graus (Osca) 9:30 – 11:00 h. Aspectes específics de cultiu: irrigació/fertilització/maquinària. Roser Cristóbal, tècnica del Grup de Plantes Aromàtiques i Medicinals (GPAM) del CTFC… Read more »
Preparats i remeis casolans amb plantes comestibles, medicinals i cosmètiques (20 edició) Dates: 29 de març, 12 d’abril, 17 maig, 21 juny 2025, de 10 a 17 h Lloc: Argençola (Anoia, Barcelona) Contingut: Botànica. Sortida de reconeixement de flora. Requisits legals. Recol·lecció, cultiu, transformació i conservació. Plantes per la cuina… Read more »
Jornada PATT Producció plantes aromàtiques, medicinals i comestibles de manera sostenible Data: 20 de novembre 2024, de 10:00 a 13:30 h Lloc: Teatre Mundial, La Bisbal d’Empordà (Baix Empordà, Girona) Contingut: Mas Climent. Entenem la nostra finca com un ecosistema. A càrrec de: Albert Piqué. Formador en permacultura La Mimosa,… Read more »
El dissabte 28 de setembre, en el marc de la 9ª Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades, organitzades pel col·lectiu Eixarcolant a Igualada, es va celebrar el primer concurs per a trobar la millor infusió catalana. Aquest esdeveniment, únic en el seu gènere, va ser impulsat per tres productors d’infusions… Read more »
