En el marc del projecte INTERREG POCTEFA GESTES (Gestió sostenible transfronterera d’espècies silvestres en els espais naturals POCTEFA), el Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya va liderar l’elaboració un estudi on es van analitzar els circuits comercials i el volum de negoci de cinc espècies clau en tres… Read more »
Carme Bosch ofereix 2 tallers-viatges relacionats amb les plantes aromàtiques: Sardenya (usos medicinals, culinaris i decoratius de les plantes de l’illa) Lloc: Lotzorai, Sardenya, Itàlia. Dates: Del 31 de maig al 5 d’abril 2026 Contingut: Curs per descobrir l’illa de Sardenya a través de les plantes que hi creixen silvestres com… Read more »
Des del projecte IMFOREST tenim el plaer de convidar-vos a les Jornades de presentació de resultats: Impulsant la bioeconomia forestal a través dels productes forestals no fusters, en què comptarem amb la participació de deu projectes de la convocatòria de Bioeconomia Forestal de la Fundació Biodiversitat. Durant dos dies es… Read more »
Taller-Viatge a Grècia.. El màstic de l’Illa de Quios Dates: del 18 de juny al 2 de juliol de 2026 Lloc: Kambos, Grècia Contingut: Descoberta de l’obtenció de la resina de llentisca (Pistacia lentiscus L.), el màstic, una resina comestible que es comercialitza per tot el món des de l’antiguitat i… Read more »
Jornada PATT Begudes a base de vi Data: 28 d’octubre 2025, 10:00 a 13:00 h Lloc: Escola Agrària de Viticultura i Enologia Mercè Rossell i Domènech, Sant Sadurní d’Anoia (Anoia, Barcelona). Contingut: s’abordaran les tendències actuals i futures del mercat de les begudes elaborades a partir de vi base mitjançant… Read more »
Neix la plataforma per a la promoció de productes forestals no fusters El projecte IMFOREST llança la plataforma de promoció de productes forestals no fusters (PFNM), un espai digital que reuneix productes, productors i serveis vinculats a boscos gestionats de manera sostenible. Aquest nou aparador digital busca donar visibilitat als… Read more »
Ratafia i altres licors d’estiu Data: 14 de juny 2025, de 10 a 19 h. Lloc: Cassà de la Selva (Gironès, Girona) Contingut: Es començarà el taller amb una explicació dels diferents alcohols que s’utilitzen en la preparació de la ratafia i es coneixeran les plantes imprescindibles per a fer una… Read more »
15è Mercat de les espècies _ productes de la terra Data: 14/06/2025 Lloc: Argençola (Anoia, Barcelona) Contingut: Aquesta edició està dedicada a les barreges d’espècies aromàtiques, com ara els farcellets, herbes de Provença, Curri i moltes més. Programa: entre les activitats que destaquem relacionades amb les plantes aromàtiques i medicinals… Read more »
Formació Contínua Escoles Agràries Plantes aromàtiques i medicinals: legislació i destil·lació Dates: del 20 de maig al 12 de juny 2025, dimarts i dijous de 15 a 20:00 h (variable segons dies). Durada: 30 h. Lloc: Escola Agrària del Solsonès, Olius (Solsonès, Lleida). Contingut: aprendre el procés de destil·lació i… Read more »
El reconeixement de l’ús culinari i de la comercialització de plantes silvestres és una de les assignatures pendents de la Unió Europea i, d’una manera especial, de l’Estat espanyol. Hi ha moltes plantes que, si bé s’han fet servir tradicionalment, legalment no es poden vendre com a aliment, i tampoc… Read more »
