4a Edició de la Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades Data: 13 d’abril 2019 Lloc: Igualada (Anoia, Barcelona). Com arribar-hi Organitza: Col·lectiu Eixarcolant Contingut: programa d’activitats amb el bo i millor de l’any passat i també amb moltes novetats, per tal que tothom pugui trobar el seu espai en el… Read more »
En breu s’organitzaran dues jornades tècniques que exploren el potencial de les plantes silvestres: Cadenes de valor i mercat d’espècies silvestres útils i varietats tradicionals Data: 14 d’abril 2019, 9:30-14:00 h Lloc: Jorba (Anoia, Barcelona) Contingut: objectiu d’establir sinèrgies entre els projectes que treballen a l’entorn de les espècies silvestres… Read more »
Les plantes comestibles de Collserola Data: 6 d’abril 2019, 9:00-13:00 h Lloc: Parc Natural de Collserola (Barcelona) Contingut: Aquesta sortida donarà els coneixements bàsics sobre el món de les plantes comestibles perquè els participants puguin sortir a buscar-les amb seguretat, aprenguin a respectar l’entorn natural on viuen, aprenguin com identificar-les… Read more »
BETA Analytic és un laboratori amb seu a Miami (Florida, EE.UU.), que realitza proves analítiques per a certificar que els ingredients emprats en l’elaboració de sabors i aromes no han estat adulterats amb materials sintètics (petroquímics). El mètode d’anàlisis de l’origen dels productes naturals és mitjançat el C14. El laboratori… Read more »
Plantes silvestres comestibles i remeieres Data: 17 de març 2019, 9:30 – 19:00 h. Lloc: Altafulla (Tarragonès, Tarragona). Contingut: Un curs de pur camp on poder resoldre els dubtes sobre la identificació de les plantes silvestres, alhora que podràs gaudir d’un paisatge i una costa excepcional que ens permetrà al… Read more »
4a Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades, el 13 d’abril a Igualada. La ciutat d’ Igualada gaudirà un any més de esdeveniment de referència al sud d’Europa per descobrir com utilitzar les plantes silvestres. El dimecres 13 de febrer es va presentar a la capital de l’Anoia el programa d’actes… Read more »
Fitomón té previst realitzar vàries activitats formatives durant els mesos de primavera: 8a matinal d’intercanvi de llavors Data: 3 de març 2019 Lloc: Argençola (Anoia, Barcelona) Més informació Cocteleria, plantes silvestres comestibles Data: 1 d’abril 2019, 11:00-16:00 h Lloc: Argençola (Anoia, Barcelona) Programa: BOTÀNICA: Descobrirem la Botànica aplicada i la… Read more »
Aprofitament forestal. Productes de bosc: plantes Dates: 2 i 23 de març i 6 d’abril 2019 Durada: 12 h. Lloc: Masia Ca la Gerònima, Argençola (Anoia, Barcelona). Programa: IDENTIFICACIÓ BOTÀNICA DE LES PLANTES, ds. 2 de març Identificació botànica de les plantes aprofitables de primavera. Principals espècies recol·lectades. Espècies domèstiques… Read more »
Immersió al món de la lavanda Dates: 29 de juny – 5 de juliol 2019 Lloc: Sault (França). Contingut: L’objectiu del curs és conèixer el cultiu i els usos de les diferents espècies de lavandes. El curs s’imparteix a Sault, un petit poble de la Provença, considerat la capital de la… Read more »
La violeta: usos medicinals, culinaris i decoratius Data: 16 de març 2019, de 10 a 19 hores. Lloc: Cassà de la Selva (Gironès, Girona). Contingut: Passejada per conéixer l’hàbitat de les violetes. Coneixement de les diferents espècies de violetes que creixen en el nostre entorn. Usos medicinals de les violetes…. Read more »
