Sambucus, a Sant Pere de Torelló (Osona) és una cooperativa agro-gastronòmica que produeix infusions ecològiques i vetlla per donar oportunitats laborals a gent amb risc d’exclusió social. S’encarreguen de gestionar les terres del mas, on cultiven més de quaranta espècies d’herbes aromàtiques, la majoria d’origen mediterrani. Produeixen infusions ecològiques de tota… Read more »
La qualitat i el reconeixement de l’“Ort safrà”, o el safrà d’Orta, als segles XV i XVI marcava el preu a tot Europa. Era el safrà més preuat del continent. Però la seva petjada venia de més lluny, de tot el període medieval. La comercialització del safrà d’Orta estava dirigida a l’abastament… Read more »
Les Àvies Remeieres de l’Associació Pedra Tosca de les Preses (Garrotxa, Girona), ha tret l’oferta dels tallers previstos per l’any 2024: Març: Remeis oblidats Abril: Banys d’herbes Maig: Simfonia de les flors Juny: El poder terapèutic dels hidrolats Juliol: Herbes dolces i amargues Agost: Influència del sol i la lluna… Read more »
20a edició. Preparats i remeis casolans amb plantes comestibles, medicinals i cosmètiques Dates: 13 d’abril, 4 de maig i 1 i 29 de juny de 2024, de 10:00 a 17:00 h. Lloc: Argençola (Anoia, Barcelona) Contingut: 1r dia: Botànica. Sortida de reconeixement de flora. Requisits legals. Recol·lecció, cultiu, transformació i… Read more »
8a Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades Data: 7 d’octubre 2023 Lloc: Igualada (Anoia, Barcelona) Contingut: Esdeveniment únic per (re)descobrir què són i per a què serveixen les plantes oblidades, perquè construir un model de producció i consum d’aliments més sostenible és tant possible com imprescindible. Un espai on descobrir les plantes oblidades,… Read more »
13è Mercat de les espècies d’Argençola Orenga. Paisatge i cultura Data: 10 de juny 2023, 8:30-17:30 h Lloc: Saló de Plens de l’Ajuntament d’Argençola, Plaça Lluís Maria Xirinacs, 1 08717 Argençola (Anoia, Barcelona). Contingut: A Catalunya, l’orenga creix silvestre en molts indrets, sobre tot a la zona nord i franja… Read more »
Demostracions amb productors de plantes aromàtiques i medicinals de zones de muntanya 70a Fira de Sant Isidre, Solsona Lloc: Estand del projecte PECT BIOMARKETS, Plaça de la Catedral, Solsona (Solsonès, Lleida) Data: 13 i 14 de maig 2023 Programa: Dissabte 13 de maig 2023 10:30 h. Safrà i rosa mosqueta…. Read more »
Jornada PATT Botànica a la cuina. Espècies, herbes i flors: el timó Data: 6 de maig 2023, de les 10:00 a les 12:00 h. Lloc: Fira Gastronòmica de la Sènia (Montsià, Tarragona). Contingut: En aquesta jornada s’aprofundirà en el coneixement popular i científic del Thymus vulgaris, una de les plantes… Read more »
L’energia de les plantes Dates: 1 i 8 d’aril 2023 Lloc: Parc de la Pedra Tosca, Les Preses (Garrotxa, Girona). Contingut: Introducció a les herbes de la jornada (ortigues, pi, orella d’os, i altres). Destil·lació d’ortigues. Tallers d’elaboració de xarops, sals i salses. Tastet i beguda del mes. Passejada d’identificació… Read more »
Jornada PATT Economies de muntanya: producció de plantes aromàtiques i medicinals, bolets, tòfones i altres bioproductes Data: 30 de març 2023 Lloc: Escola Agrària del Pirineu, Finca les Colomines, s/n 25712 Bellestar (Montferrer i Castellbó, Alt Urgell, Lleida). Contingut: El projecte BIOMARKETS vol impulsar la bioeconomia en zones de muntanya a… Read more »
