L’Asociación Mediterránea de Aromas y Fragancias (AMAF) va celebrar la seva setena jornada anual a Barcelona el passat 28 de novembre 2019, on diferents experts analitzar les darreres actualitzacions en matèria d’etiquetat, legislació, fiscaliat, política sostenible i digitalització, entre altres aspectes. Entre les conclusions extretes hi ha el fet que… Read more »
Aromatic & Medicinal Plants: Certification, traceability and legal framework adjustment Dates: 11 i 12 de desembre 2019 Lloc: Varaždin (Croàcia). Contingut: Croàcia té una gran quantitat de recursos silvestres de plantes aromàtiques i medicinals (PAM) que fins ara no s’han utilitzat en tot el seu potencial perquè el sector no està organitzat…. Read more »
El 26 de novembre 2019 va tenir lloc a León el Foro Regional de Innovación en Plantas Aromáticas y Medicinales (PAM) para la dinamización rural, on es va debatre la situació actual y reptes en el cultiu de PAM a la província i la bioeconomia circular i ús de PAM. L’esdeveniment… Read more »
Llavors i espècies Dates: 7 i 14 de desembre 2019 Lloc: Parc de Pedra Tosca, Les Preses (La Garrotxa, Girona). Contingut: Introducció al tema de la jornada, amb infusió de benvinguda amb espècies Destil·lació i Hidrolat de xiprer. Vi especiat Tastet, magdalenes amb llavors. Demostració amb tints d’espècies. Oli per… Read more »
Assemblea General de Flora Catalana – 2019 Data: 7 de desembre 2019, 9:45 – 18:00 h Lloc: Centre Cívic La Fàbrica, Celrà (Gironès, Girona). Contingut: Assemblea dels socis de Flora Catalana amenitzada amb un parell de xerrades 10:00-11:00 h. “El nou catàleg de flora“, després de 2 anys de treball,… Read more »
Taller de Farmaciola natural per l’hivern Data: 30 de novembre 2019, 10:00 h. Lloc: Parc de les Olors de Celrà (Gironès, Girona). Contingut: visita guiada al parc on s’aprendrà a identificar les plantes medicinals i les seves propietats. Es farà una preparació de tintura, olemacerat i xarop per l’hivern…. Read more »
Els diners: plantes aromàtiques Data: 25 de novembre 2019 Lloc: Telenotícies vespre TV3 Contingut: el curs actual “Fes de les PAM el teu negoci” serveix de fil conductor per a presentar el projecte del Parc de les Olors amb les plantes aromàtiques i medicinals, que combina visites als jardins, cultiu… Read more »
38a Festa de la ratafia Dates: 7-10 novembre 2019 Lloc: Santa Coloma de Farners (La Selva, Girona). Activitats destacades: 9 de novembre 2019 Tot el dia. Mercat de productes artesans i de proximitat. 11:00 h. Xerrada-tast “El paisatge català de tardor als licors casolans”. A càrrec de: Astrid van Ginkel,… Read more »
El conreu del llúpol: maneig, varietats i experiències a Girona Data: 15 de novembre 2019, 9:15-12:30 h Lloc: Escola Agrària de l’Empordà, Monells (Baix Empordà, Girona). Contingut: un dels components de la cervesa és el llúpol (Humulus lupulus) que juga un paper imprescindible en la seva obtenció, essent una planta… Read more »
Cuinem amb herbes Dates: 2 i 9 de novembre 2019, 10:00 – 13:30 h Lloc: Parc de la Pedra Tosca, Les Preses (Garrotxa, Girona). Contingut: Destil·lació de sajolida, infusió de benvinguda, hidrolat de sajolida, olis i vinagres amb herbes per la cuina, elaboració de palts amb herbes i tast final dels… Read more »
