Curso de producción artesanal de productos alimentarios a base de plantas Dates: setembre 2016 i abril 2017 Contingut: Curs on-line que es complementa amb 2 tallers presencials a l’IRTA de Monells (Girona) i un viatge transnacional a França, Itàlia o Portugal, per interaccionar amb els alumnes dels altres cursos implementats… Read more »
Taller de condiments per a la cuina Data: 16 de juliol 2016, 10:00 a 13:30 h Lloc: Turó dels Sentits, VEGETALIA Mas Montserrat, Castellcir (Moianès, Barcelona). Contingut: Serà una activitat en l’estreta relació entre les herbes aromàtiques i medicinals amb la cuina. Començarem la visita coneixent les diverses plantes medicinals,… Read more »
Jornada tècnica del PATT El safrà: aspectes tècnics i de gestió. El seu valor històric i gastronòmic Data: 8 de juliol 2016, 9:15-14:00 h. Lloc: La Granadella (Les Garrigues, Lleida) Contingut: En els darrers anys, el conreu del safrà està agafant embranzida, impulsat pels propis productors amb el suport… Read more »
Taller de plantes aromàtiques Data: 1 de juliol 2016, 20:00-22:00 h Lloc: Centre Cultural La Creueta, Navarcles (Bages, Barcelona). Contingut: Identificarem quines són les principals plantes aromàtiques i medicinals, i quines són les seves principals aplicacions. A la part pràctica farem un planter d’alfàbrega, per emportar-nos-el a casa. A càrrec… Read more »
23a Universitat Catalana d’Estiu de la Natura Dates: 7-18 juliol 2016 Lloc: Pavelló de Suècia. C/ de la Colònia Escolar, 2, Berga (Berguedà, Barcelona) Organitza: ESCOLA POLITÈCNICA SUPERIOR D’ENGINYERIA DE MANRESA (Universitat Catalana d’Estiu de la Natura). Av. Bases de Manresa, 61-73 – 08242 MANRESA Oferta de cursos: els riscos… Read more »
Cursos de Flors – Estiu 2016 Museu de les Trementinaires – Tuixent (Alt Urgell, Lleida) Iniciació al coneixement de les herbes remeieres Dates: 30 juliol (tarda), 31 juliol i 1 d’agost (tot el dia) i 2 (matí) d’agost 2016. Preu:175 € Cosmètica natural amb plantes aromàtiques de l’entorn Dates: 3… Read more »
Ratafia i altres licors d’estiu Data: 18 de juny 2016, 10:00 – 19:00 h. Lloc: Cassà de la Selva (Gironès, Girona) Contingut: Es començarà el taller amb una explicació dels diferents alcohols que s’utilitzen en la preparació de la ratafia i es coneixeran les plantes imprescindibles per a fer una… Read more »
Taller de ratafia Data: 12 de juny 2016, 10:00-14:00 h. Lloc: Casanova de Sant Miquel prop d’Aiguafreda (Vallès Oriental, Barcelona) Contingut: Aprendrem a fer aquest exquisit licor, barreja de plantes que, com és ben sabut, ho cura gairebé tot. Cal portar un pot de vidre (amb forat d’entrada ampli) amb… Read more »
La Fitoteràpia i l’Homeopatia com a tractaments en ramaderia ecològica Dates: del 13 al 17 de juny Lloc: Montenartró (Pallars Sobirà, Lleida). Contingut: Identificació de plantes d’ús fitoterapèutic. Elaboració de remeis fitoterapèutics. Principis de la fitoteràpia i aromateràpia, i casos pràctics a l’aula. Bases holístiques de la sanitat animal amb… Read more »
Les plantes aromàtiques, medicinals i condimentàries Data: 4 i 18 de juny 2016 Lloc: Torruella de Montgrí (Baix Empordà) Contingut: L’etnobotànica (etno, estudi de les persones, i botànica, estudi de les plantes) és l’estudi de les relacions entre les plantes i les persones, incloent les seves aplicacions i usos tradicionals,… Read more »
