En els darrers anys, s’han comercialitzat productes a base d’àloe que contenen ingredients més reconeguts pel seu ús cosmètic que no pas com a agent nutricional, tot i que es comencen a veure begudes i llets fermentades amb aquesta planta. Tot i que el seu consum ha revelat efectes positius… Read more »
El proper 13 d’octubre a les 18 hores es cel·lebrarà a les instal·lacions de la Fundació UPC a Terrassa, edifici CITM (C/ de la Igualtat, 33) l’acte inaugural del Màster en Aromes i Fragàncies de la mà de Jordi Roca, del restaurant el Celler de Can Roca, premiat amb dues… Read more »
Data: 20 de setembre, de 17 a 20:00 h. Lloc: El Planter de Gerri, Gerri de la Sal – Baix Pallars (Pallars Sobirà) Contingut: Elaboració de postres artesans amb plantes medicinals i fruits del bosc A càrrec de: Associació Gastronòmica La Xicoia (Joan Luque, Jaume Mora, Arturo Rafel), amb la… Read more »
La consultora en plantes aromàtiques i medinals FITOMON realitza una sèrie de cursos formatius pels propers mesos de 2009 i en prepara pel 2010: cultiu d’un jardí de plantes útils, registre de productes, preparacions cosmètiques naturals, etiquetatge de productes dietètics, fitoteràpia, obtenció de la certificació ecològica per productors i elaboradors,… Read more »
Data: 16 de setembre de 2009, de 12 a 14:30 h Lloc: Finca Peñarrubia, Ctra. de Ossa de Montiel a Villahermosa, Ossa de Montiel (Albacete) Organitza: Asociación Nacional Interprofesional de Plantas Aromáticas y Medicinales (ANIPAM), amb la col·laboració del Centre Régionalisé Interprofessionnel d’Expérimentation en Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales… Read more »
Assecador solar indirecte tipus armari amb inèrcia tèrmica i circulació d’aire forçada, especialment adequat per assecar plantes medicinals amb una qualitat excelent. La temperatura de treball del assecador es programable i pot oscil·lar entre 25 i 50ºC La capacitat d’assecatge es de 100kg de planta fresca cada 3 dies. Comercialitzador:… Read more »
Lloc: Planter de Gerri, Gerri de la Sal (Baix Pallars) Data: diumenge, 30 d’agost de 2009 A càrrec de: Anna Salvat, artesana. Contingut: elaboració de remeis casolans amb plantes medicinals Més informació: Ajuntament de Baix Pallars, tel. 973662040 (Marta)
Lloc: El Planter de Gerri, Gerri de la Sal (Pallars Sobirà) Data: dissabte, 29 d’agost de 2009 A càrrec de: Artur Lluent Més informació: Ajuntament del Baix Pallars, tel. 973662040 (Marta)
Les llavors de lli (Linum usitatissimum) són un dels complements dietètics emprats com a tractament alternatiu als medicaments per a millorar l’estrenyiment i els símptomes associats, com ara l’inflament i els dolors abdominals, malestar que afecta prop del 20% de la població espanyola. A aquest complement se li atribueix un… Read more »
Recentement, espècies i herbes aromàtiques s’identifiquen com a components dietètics amb nombroses substàncies fitoquímiques, moltes de les quals contenen una important activitat antioxidant. Per això, el nombre de publicacions que estudien els efectes sobre la salut d’aquests components està creixent de forma significativa. En l’ampli ventall de compostos antioxidants es… Read more »
