Els experts aconsellen equinàcia (Echinacea purpurea) per protegir-se davant la grip, ja que segons un estudi publicat a Antiviral Research, aquesta planta activa les defenses de forma natural protegint el nostre organisme. És així, que el Centro de Investigación sobre Fitoterapia (INFITO) ha començat una campanya d’informació a les farmàcies… Read more »
El Centro Tecnológico de la Industria Cárnica de La Rioja (CTIC) ha estado investigando la utilización de extractos de plantas mediterráneas como posibles sustitutos de los aditivos químicos que se utilizan para la conservación de embutidos, en el marco del proyecto NOCHEMFOOD: Aislamiento y formulación de extractos vegetales que puedan… Read more »
Tot i que l’ús de les herbes i espècies ha servit des de fa temps com a condiment, la ciència de l’alimentació els ha cercat noves aplicacions i utilitats. Una d’aquestes és la conservació dels aliments a través dels olis essencials. La vida útil d’un producte pot augmentar-se, sense que… Read more »
Amb el patrocini de la Banca Privada d’Andorra, el passat dissabte 19 de setembre de 2009, va tenir lloc a l’hotel Crowne Plaza (Holiday Inn) a Andorra la Vella, un tast d’infusions i olis macerats amb herbes aromàtiques cultivades en les parcel·les experimentals de diversos socis de l’Associació de Pagesos… Read more »
Un equip de científics de l’Institut Fraunhofer de Biologia Molecular i d’Ecologia Aplicada (IME) d’Aix-la-Chapelle (França), treballa actualment en l’obtenció de cautxú natural a partir de dent de lleó (Taraxacum officinale). El cautxú natural prové en gran mesura de Ficus elastica, un arbre present al sud-est d’Àsia. La producció d’aquest… Read more »
En el marc del Third Int’l Symposium on Saffron: Forthcoming Challenges in Cultivation Research and Economics, dut a terme del 20 al 23 de maig de 2009 a Krokos, Kozani (Grècia), es va presentar el projecte CROCUS BANK que pretèn conservar la biodiversitat del safrà realitzant una col·lecció del gènere… Read more »
A la primavera del 2008 es van plantar a Andorra deu espècies diferents de plantes aromàtiques, distribuïdes en vuit parcel·les a les diverses parròquies del Principat. Aquest dimecres s’han començat a dallar aquests cultius, que formen part d’un projecte experimental que l’Associació de Pagesos i Ramaders d’Andorra va encomanar al Centre… Read more »
Tres mil hectàrees de plantes aromàtiques que canviaran l’olor de les terres de Lleida. Aquesta és la superfície que busca una empresa per instal·lar-hi una plantació d’aquest tipus a l’àrea regable del canal Segarra-Garrigues, que des d’ahir irriga les primeres finques dels seus dos extrems, a la Noguera i el… Read more »
El “cranberry” o nabiu vermell americà s’ha convertit en poc temps en un remei eficaç i popular de la cistitis, una infecció del tracte urinari causat majoritàriament per la bactèria E-coli, i que pot arribar a afectar al 20% de la població. Només cal veure com han crescut les vendes… Read more »
L’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) i Regsega treballen en una finca pilot a Vilagrassa on conreen ametllers i festucs per evidenciar les alternatives de cultius alternatius de què disposaran els futurs regants del Segarra-Garrigues. Treballaran també amb móres, gerds i plantes aromàtiques. Més informació FONT: Segre.com, 17 de… Read more »
