Tag Archives: articles

ARTICLE: la febre del cultiu de llúpol a Catalunya

L’any 2010 es va crear el primer Gremi d’Elaboradors de Cervesa Artesana i Natural (GECAN), fundat per nou microcervesers. Actualment, el nombre de membres ja s’ha triplicat malgrat que encara no agrupa tots els cervesers artesans de casa nostra. Aquest boom, que va començar fa uns deu anys i que… Read more »

ARTICLE: Catalunya és una les les regions amb més interès per la producció de plantes aromàtiques

En el marc del projecte Erasmus+ HERBARTIS “Adult Training of Handicraft Production of Aromatic and Medicinal Plants” a finals del 2015 es van realitzar dos estudis per a conèixer la realitat del sector de les plantes aromàtiques i medicinals (PAMs) a les regions dels països participants: Catalunya a Espanya, Alentejo… Read more »

ARTICLE: situació de la producció de plantes aromàtiques i medicinals a França durant el 2015

Franceagrimer ha publicat una nota de conjuntura de la campanya 2015 de les plantes aromàtiques i medicinals a França. Per establir aquesta nota, s’han entrevistat una quinzena d’empreses de tot el territori francès entre el 25 de setembre i el 9 d’octubre del 2015. Altres informacions qualitatives s’han obtingut durant… Read more »

ARTICLE: informe del sector de les aromes i matèries primeres

D’acord amb ALIMARKET el sector de les aromes i matèries primeres a Espanya continua el seu avanç. Així, el 2014 es van facturar més de 3.300 M €, el que representa un creixement del 3% respecte l’any anterior, període en el que també va incrementar un 3% els seus ingressos…. Read more »

ARTICLE: els insectes ajuden a augmentar la fragància de les flors

Les flors pol·linitzades per insectes tenen una fragància més forta que les que es pol·linitzen amb el vent Un estudi publicat a la revista Biochemical Systematics and Ecology i dut a terme per un equip d’investigadors del CREAF ha comprovat que la pol·linització per insectes augmenta l’emissió de les molècules… Read more »

ARTICLE: L'aranyó, més enllà del patxaran

  De la bardissa a la taula. Etnobotànica de l’aranyoner AUTOR: Daniel Climent i Giner En la Revista Mètode surt aquest interessant article sobre l’aranyoner (Prunus spinosa), del que us n’oferim algun fragment: L’ARANYONER, DE PARE DE LA BARDISSA A MARE DEL BOSC (…) Ens referim a l’aranyoner (Prunus spinosa… Read more »

ARTICLE: el bosc invisible o què hi ha darrera les aromes?

Un passeig entre sureres i pins, un dia de calor, també ens permet apreciar un altre bosc invisible: l’olor embriagadora és una clara indicació que les plantes emeten a l’aire grans quantitats de compostos orgànics volàtils. L’isoprè és el compost emès en majors quantitats. Sembla que emetre’n ajuda l’aparell fotosintètic… Read more »

ARTICLE: natural no és sinònim d'innocu o eficaç

A internet s’ofereixen molts complements alimentaris composats per productes naturals, incidint en el fet que “no porta cap component químic en la seva composició” i aclarint que que es poden prendre sense recepta mèdica perquè «no té components que afecten l’organisme»….podem estar tranquils amb aquestes afirmacions? Pere Estupinyà, escriptor i… Read more »

ARTICLE: propostes d'ecoturisme botànic

L’ecoturisme botànic, per posar-li un nom més específic, és el turisme enfocat a descobrir, aprendre, disfrutar i conservar els recursos associats als vegetals. Què busquen doncs els ecoturistes botànics? Tranquil·litat, paisatges nous o espectaculars, recursos naturals o culturals associats, activitats d’oci, cerca d’espècies desconegudes…però també es podria incloure els usos… Read more »