VIDEO: l’origen de la ratafia
La ratafia i el perfume de un bosque L’Evarist March de Naturalwalks i en Xavier Amat de la Confraria de la Ratafia expliquen en aquest video l’origen i essència de la ratafia i les herbes que la composen. Vegeu vídeo
Category Archives: ALIMENTACIO
JORNADA: crida a fer de voluntari a la jornada de les plantes oblidades
Vine a fer de voluntari a la 3a Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades 2018 Eixarcolant T’agrada la Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades? Vols contribuir a fer-la possible des de dins? Voluntari, no hi fots faltar! El dia 7 d’abril del 2018 tindrà lloc la tercera edició de la… Read more »
JORNADA: negocis al voltant de les PAM i fruits de muntanya
Comentaris tancats a JORNADA: negocis al voltant de les PAM i fruits de muntanya
Buy garage kits online , have the latest kits for sale, cheaper price when wholesale “; Més informació
SORTIDA: ingredients naturals al Call de Girona
El rebost natural del Call Data: 26 de novembre 2017 Lloc: Girona (a l’entrada del Museu del Call, carrer de la Força) Contingut: Tastant la cuina jueva tot passejant per la ciutat més antiga. Un passeig on seguirem els passos d’una cuinera de la Girona medieval que cull ingredients naturals… Read more »
TALLER: usos i destil·lació de la murtra
Usos medicinals i culinaris de la murtra Destil·lació per obtenir l’aigua de murtra Data: Dissabte 18 de novembre, de 10 a 14 i de 16 a 19 hores Lloc: Cassà de la Selva (Girona) Contingut: La murtra és una planta aromàtica que creix en els països de la mediterrània. S’usa… Read more »
CONGRÉS: avanços en producció de plantes aromàtiques i medicinals i herbes culinàries
XXX International Horticultural Congress – IHC2018 12-16 Agost 2018, Istambul, Turquia – www.ihc2018.org IHC2018 – Symposium 29 International Symposium on Advances in Production and Processing of Medicinal and Aromatic Plants Symposium announcement and call for abstracts – IHC2018 early-bird registration is open Els principals temes per aquest simposi (S29) inclouen:… Read more »
SEMINARI: metodologies de formació per a productors de plantes aromàtiques
Formació per a artesans elaboradors amb plantes aromàtiques: projecte ERASMUS+ HERBARTIS Seminari tècnic Data: 27 de juny 2017 Lloc: Departament de Territori i Sostenibilitat – Generalitat de Catalunya, Av. Diagonal, 525 – 08029 BARCELONA Contingut: El projecte ERASMUS+ HERBARTIS ha desenvolupat una guia metodològica per que es pugui realitzar una… Read more »
NOTICIA: els esforços dels productors d’estevia comencen a tenir resultats
Hi ha més de 200 productors d’estèvia a Andalusia, que cultiven al voltant de 40 hectàrees i produeixen uns 120.000 kg anuals. Des del mes de febrer que s’han estat mobilitzant davant de la Junta de Andalucía per demanar que les administracions nacional i autonòmiques donin marxa enrere en la… Read more »
JORNADA: producció del llúpol i el seu ús per cervesa
El llúpol; producció i ús en l’elaboració de cervesa 4a Jornada de cervesa artesanal Data: 15 de juny 2017 Lloc: Concactiva, Montblanc (Conca de Barberà, Tarragona). Programa: El cultiu del llúpol. A càrrec de: Quiònia PUjol (Cerveses Lo Vilot). Producció de llúpol a Catalunya. A càrrec de: Jordi Sànchez (Lupulina),… Read more »
FIRA: Festa de la farigola a Prades
Festa de la Farigola 2017 Dates: 27 i 28 de maig 2017 Lloc: Prades (Baix Camp, Tarragona) Activitats destacades: DISSABTE DIA 27 DE MAIG: Mercat artesanal i degustació de tisana de farigola amb mel 17:30h Conferència a càrrec de Pere Cabot: Plantes aromàtiques, medicinals i condimentàries: LA FARIGOLA. Al… Read more »