Category Archives: ALIMENTACIO

TALLER: usos de la violeta

      No hi ha comentaris a TALLER: usos de la violeta

Usos medicinals, culinaris i decoratius de la violeta Data: 17 de març del 2018, de 10:00-14:00 h i de 16:00-19:00 h. Lloc: C. Molí, 8, Cassà de la Selva (Gironès, Girona). Contingut: La violeta és una petita flor que floreix a l’hivern i a la primavera en els boscos ombrívols… Read more »

JORNADA: crida a fer de voluntari a la jornada de les plantes oblidades

Vine a fer de voluntari a la 3a Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades 2018 Eixarcolant T’agrada la Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades? Vols contribuir a fer-la possible des de dins? Voluntari, no hi fots faltar! El dia 7 d’abril del 2018 tindrà lloc la tercera edició de la… Read more »

SORTIDA: ingredients naturals al Call de Girona

      No hi ha comentaris a SORTIDA: ingredients naturals al Call de Girona

El rebost natural del Call Data: 26 de novembre 2017 Lloc: Girona (a l’entrada del Museu del Call, carrer de la Força) Contingut: Tastant la cuina jueva tot passejant per la ciutat més antiga. Un passeig on seguirem els passos d’una cuinera de la Girona medieval que cull ingredients naturals… Read more »

TALLER: usos i destil·lació de la murtra

      No hi ha comentaris a TALLER: usos i destil·lació de la murtra

Usos medicinals i culinaris de la murtra Destil·lació per obtenir l’aigua de murtra Data: Dissabte 18 de novembre, de 10 a 14 i de 16 a 19 hores Lloc: Cassà de la Selva (Girona) Contingut: La murtra és una planta aromàtica que creix en els països de la mediterrània. S’usa… Read more »

CONGRÉS: avanços en producció de plantes aromàtiques i medicinals i herbes culinàries

XXX International Horticultural Congress – IHC2018 12-16 Agost 2018, Istambul, Turquia – www.ihc2018.org IHC2018 – Symposium 29 International Symposium on Advances in Production and Processing of Medicinal and Aromatic Plants Symposium announcement and call for abstracts – IHC2018 early-bird registration is open Els principals temes per aquest simposi (S29) inclouen:… Read more »

SEMINARI: metodologies de formació per a productors de plantes aromàtiques

Formació per a artesans elaboradors amb plantes aromàtiques: projecte ERASMUS+ HERBARTIS Seminari tècnic Data: 27 de juny 2017 Lloc: Departament de Territori i Sostenibilitat – Generalitat de Catalunya, Av. Diagonal, 525 – 08029 BARCELONA Contingut: El projecte ERASMUS+ HERBARTIS ha desenvolupat una guia metodològica per que es pugui realitzar una… Read more »

NOTICIA: els esforços dels productors d’estevia comencen a tenir resultats

Hi ha més de 200 productors d’estèvia a Andalusia, que cultiven al voltant de 40 hectàrees i produeixen uns 120.000 kg anuals. Des del mes de febrer que s’han estat mobilitzant davant de la Junta de Andalucía per demanar que les administracions nacional i autonòmiques donin marxa enrere en la… Read more »