Category Archives: ALIMENTACIO

TALLER: les herbes de la ratafia del Montseny

      No hi ha comentaris a TALLER: les herbes de la ratafia del Montseny

Les herbes de la ratafia del Montseny Data: 15 de juny 2014 Lloc: Masia rural el Buxaus, Arbúcies (Girona) Contingut: Els participant/es aprendran a identificar correctament les diferents espècies al camp que s’han usat per  fer ratafia i com a comestibles en zones de muntanya, especialment en l’ús de fruits,… Read more »

CONGRESSOS: trobada internacional de la recerca aromàtico-medicinal a Austràlia

From the Edge to the Centre – New Frontiers in Medicinal and Aromatic Plant Research WOCMAP 2014 Brisbane (IHC Brisbane 2014) Dates: 17 al 22 d’agost 2014 Lloc: Brisbane (Austràlia). Contacte: Congress Secretariat ICMS Australasia PO Box 3599 Brisbane Qld 4101 Tel. +61 (0) 7 3255 1002 Fax +61 (0)… Read more »

SORTIDA: taller per conèixer les flors comestibles de Collserola

Les flors comestibles de Collserola Dates: 21 d’abril 2014, 16:00-19:00 h Lloc: Contingut: Sortida al camp aprendre a identificar i utilitzar algunes de les flors més representatives dels nostres prats i matollars mediterranis de l’entorn de Collserola per millorar la teva cuina de cada dia. Una tarda tot passejant relaxadament… Read more »

SORTIDA: vacances entre herbes del Pirineu

      No hi ha comentaris a SORTIDA: vacances entre herbes del Pirineu

Vacances entre les flors del Pirineu català Dates: 29 de juny al 4 de juliol 2014 Lloc: Casa Leonardo, Senterada (Lleida). Contingut: Vols unes vacances on caminant puguis aprendre les herbes de l’entorn del Pirineu i les seves utilitats tot estant en una casa rural amb encant? Casa Leonardo, us… Read more »

ESDEVENIMENT: festa de la primavera al Parc de les Olors

Festa al Parc de les Olors de Vall de Ros Data: 23 de març 2014 Lloc: Riells de Fai (Barcelona) Contingut: Visita guiada al jardí de plantes aromàtiques i medicinals, taller d’elaboració de sabó de rentadora i calçotada, amenitzat amb música i “mojitos” fets amb la menta del parc. Preu:… Read more »

TALLER: usos medicinals, culinaris i decoratius de la violeta

Taller de violeta Data: 15 de març 2014, 10:00-14:30 h i 16:00-19:00 h. Lloc: Cassà de la Selva (Girona) Contingut: Passejada per a recollir violetes i obsevació de les diferents espècies de violetes que creixen en el nostre entorn.  Usos medicinals de les violetes. Preparació de preparats medicinals, culinaris i… Read more »

NOTICIA: la recerca de l'escola serveix per innovar als productors

L’explotació de l’EPLEFPA Perpignan Roussillon (Ensenyament Agrícola Públic dels Pirineus Orientals, a Perpinyà) realitzat des del 2009 un estudi tècnico-econòmic sobre el cultiu de plantes aromàtiques com a via de diversificació, en particular el del Romaní de Corbières. En aquest marc i des del 2011, els estudiants de BTSA STA… Read more »

CURSOS: plantes remeieres i comestibles a l'hivern

      No hi ha comentaris a CURSOS: plantes remeieres i comestibles a l'hivern

Les plantes comestibles d’hivern Data: 09 de febrer 2014, de 9:00 a les 13:00 hores aproximadament. Lloc: Barcelona Contingut:  Aquest taller donarà els coneixements bàsics sobre el món de les plantes comestibles perquè els participants puguin sortir a buscar-les amb seguretat, aprenguin a respectar l’entorn natural on viuen, aprenguin com… Read more »

TALLER: licors d'herbes

      No hi ha comentaris a TALLER: licors d'herbes

Taller de licors i destil·lació d’aiguardent Data: 18 de gener 2014, de 10:00-14:00 i de 16:00-19:00 h. Lloc: Cassà de la Selva (Girona) Contingut: La finalitat del curs és aprendre com es fan els licors d’herbes, conèixer les receptes dels licors més populars del nostre país i els diferents tipus… Read more »