Llavors i espècies Dates: 7 i 14 de desembre 2019 Lloc: Parc de Pedra Tosca, Les Preses (La Garrotxa, Girona). Contingut: Introducció al tema de la jornada, amb infusió de benvinguda amb espècies Destil·lació i Hidrolat de xiprer. Vi especiat Tastet, magdalenes amb llavors. Demostració amb tints d’espècies. Oli per… Read more »
38a Festa de la ratafia Dates: 7-10 novembre 2019 Lloc: Santa Coloma de Farners (La Selva, Girona). Activitats destacades: 9 de novembre 2019 Tot el dia. Mercat de productes artesans i de proximitat. 11:00 h. Xerrada-tast “El paisatge català de tardor als licors casolans”. A càrrec de: Astrid van Ginkel,… Read more »
Cultiu intensiu i comercialització de plantes aromàtiques i medicinals Formació Escoles Agràries Dates: 25, 26, 27 i 30 de novembre 2019 Lloc: Escola Agrària d’Alfarràs (Segrià, Lleida) Contingut: Aquest curs pretén donar a conèixer el cultiu de plantes aromàtiques i medicinals de forma intensiva, presentant-se com a alternativa productiva i/o complementària a… Read more »
Taller de plantas aromàticas y medicinales Data: 16 de novembre 2019, 10:00-14:00 h Lloc: La Serra, Castellar del Vallès (Vallès Occidental, Barcelona). Contingut: Reconeixement de plantes aromàtiques i medicinals, al viver i pels voltants, realització d’un herbari i contacte amb diferents pràctiques: reproducció, assecat i elaboració de productes (essències, destil·lats,… Read more »
PPAM: quels outils pour financer ses investissements? Data: 12 de novembre 2019, 9:00 -17:30 h Contingut: el sector de les plantes aromàtiques i medicinals en agricultura ecològica ofereix oportunitats interessants. L’objectiu d’aquesta formació és aprendre a escollir les inversions adequades i a finançar-les, des de la compra de la planta,… Read more »
Destil·lació de murtra. Usos medicinals i culinaris de la murtra. Data: 9 de novembre 2019, 10:00-14:00 h i 16:00-19:00 h Lloc: Cassà de la Selva (Gironès, Girona). Contingut: La murtra (Myrtus communis) és una planta aromàtica que creix en els països de la mediterrània. Ha estat utilitzada i cultivada, des de… Read more »
Cuinem amb herbes Dates: 2 i 9 de novembre 2019, 10:00 – 13:30 h Lloc: Parc de la Pedra Tosca, Les Preses (Garrotxa, Girona). Contingut: Destil·lació de sajolida, infusió de benvinguda, hidrolat de sajolida, olis i vinagres amb herbes per la cuina, elaboració de palts amb herbes i tast final dels… Read more »
III Festa de l’oli de ginebre Dates: 1 al 3 de novembre 2019 Lloc: Riba-Roja d’Ebre (Ribera d’Ebre, Tarragona). Contingut: festa dedicada a recuperar la memòria de l’aprofitament de càdec (Juniperus oxycedrus). Activitats destacades: 01/11/2019 Lloc: Societat la Llum de Dia 19:00 h. Inauguració de l’exposició dels Forns d’Oli de… Read more »
El Grup de Plantes Aromàtiques i Medicinals del Programa de Bioeconomia i Governança del CTFC ha elaborat una base de dades de proveïdors de maquinària i equipaments, amb informació detallada dels models més aptes per al processat de les PAM. La base de dades es consultable a través de l’Observatori… Read more »
Preparem-nos per l’hivern Data: 5 i 12 d’octubre 2019, 10:00 a les 13:30 h Lloc: Parc de la Pedra Tosca, Les Preses (La Garrotxa, Girona) Contingut: Destil·lació de farigola. Introducció al tema de la jornada Infusió de benvinguda Hidrolat de farigola Remeis pels llavis Xarop per la tos Tastet del… Read more »
