McCormick & Company Incorporated, líder mundial en sabors, i ‘Ducros’, han publicat els continguts del seu informe “Tendencias en Sabores 2016 McCormick y Ducros” on identifiquen les sis tendències gastronòmiques que marcaran l’agenda culinària el 2016 i anys següents, on destaquen ingredients i receptes fins ara poc explorades del sud-est… Read more »
Anàlisi Sensorial Curs de formació contínua presencial Contingut: La participació dels sentits té un paper importantíssim en les decisions quotidianes. L’anàlisi sensorial utilitza els sentits com a eines de mesura per la descripció objectiva de productes com aliments, fàrmacs, pinsos, cosmètics, detergents, teixits, etc. Malauradament la utilització de l’anàlisi sensorial objectiu… Read more »
S’ofereix un reactor de plasma no-tèrmic per a l’esterilització d’espècies Un grup de científics polonesos han desenvolupat un reactor de plasma no tèrmic per a l’esterilització de productes orgànics. És una solució que es aplicar a la producció d’herbes i espècies ja que els productes disponibles al mercat… Read more »
D’acord amb ALIMARKET el sector de les aromes i matèries primeres a Espanya continua el seu avanç. Així, el 2014 es van facturar més de 3.300 M €, el que representa un creixement del 3% respecte l’any anterior, període en el que també va incrementar un 3% els seus ingressos…. Read more »
1st Beauty Innovation Day Data: 25 de novembre 2015 Lloc: Acció, Passeig de Gràcia, 129 – Barcelona Contingut: El Beauty Cluster Barcelona organitza la primera jornada anual d’innovació en el sector de la bellesa amb l’objectiu de crear un fòrum on es presentin els principals projectes d’innovació de tota la… Read more »
La formadora Carme Bosch disposa també d’una gama de productes naturals a la venda. Des del mes d’octubre han ampliat la gama de productes i entre altres ara comercialitzen aigua de roses 100 % natural, ecològica i sense conservants. Trobareu més informació dels coixins aromàtics i altres productes a www.aromedi.es
De la fleur aux parfums ENJEUX ET INNOVATIONS dans la filière Parfums & Cosmétiques Data: 26 novembre 2015 Lloc: Palais de Congrès, Grasse (França) Contingut: Durant la jornada s’analitzarà la indústria de la perfumeria de forma transversal i les seves aplicacions, des de l’agricultura sostenible de planta aromàtica fins la… Read more »
Creativitat en Aromes i Fragàncies. Bases Empresarials. Postgrau Presencial (4a edició) Crèdits: 16 ECTS (120 hores lectives) Dates de realització: Inici:20/01/2016 Fi:20/06/2016 Horari: Dilluns 18:00 a 21:00Dimecres 18:00 a 21:00 Lloc de realització: UPC Campus Terrassa , Ed. CITM, C/ de la Igualtat, 33, Terrassa Import de la matrícula: 3.950 €… Read more »
8º Congreso de Fitoterapia de la SEFIT Dates: 23-24 d’octubre 2015 Lloc: Saragossa Programa: Divendres 23 d’octubre de 2015 08:00-09:00 h. Inscripciones y entrega de documentación 09:00-09:15 h. Acto inaugural – Luis Carlos Correas, Vicerrector de Investigación de la Universidad San Jorge – Plácido LLaneza, Presidente de la AEEM –… Read more »
Visita guiada al Turó dels Sentits + taller “farmaciola natural” + esmorzar ecològic Data: 9 d’agost 2015, 10:00-13:00 h. Lloc: Mas Montserrat, Castellcir (Moianès, Barcelona). Contingut: començarem amb una sortida per a conèixer les diverses plantes medicinals, aromàtiques i culinàries que conformen aquest lloc tan especial, comentant les propietats de cadascuna… Read more »
