Des d’avui està disponible en pdf la publicació Cultivo de plantas aromáticas, medicinales y condimentarias en Cataluña, editada pel Centre Tecnològic Forestal de Catalunya durant l’any 2009, i que recull els resultats de 6 anys de camps de demostració amb lavanda (Lavandula angustifolia) i espígol (Lavandula latifolia), tarongina (Melissa officinalis),… Read more »
Amb el patrocini de la Banca Privada d’Andorra, el passat dissabte 19 de setembre de 2009, va tenir lloc a l’hotel Crowne Plaza (Holiday Inn) a Andorra la Vella, un tast d’infusions i olis macerats amb herbes aromàtiques cultivades en les parcel·les experimentals de diversos socis de l’Associació de Pagesos… Read more »
Un equip de científics de l’Institut Fraunhofer de Biologia Molecular i d’Ecologia Aplicada (IME) d’Aix-la-Chapelle (França), treballa actualment en l’obtenció de cautxú natural a partir de dent de lleó (Taraxacum officinale). El cautxú natural prové en gran mesura de Ficus elastica, un arbre present al sud-est d’Àsia. La producció d’aquest… Read more »
En el marc del Third Int’l Symposium on Saffron: Forthcoming Challenges in Cultivation Research and Economics, dut a terme del 20 al 23 de maig de 2009 a Krokos, Kozani (Grècia), es va presentar el projecte CROCUS BANK que pretèn conservar la biodiversitat del safrà realitzant una col·lecció del gènere… Read more »
L’International Society of Horticultural Science disposa d’ una Secció de Plantes Aromàtiques i Medicinals i diversos grups de treball: Cultiu de Plantes Aromàtiques i Medicinals Conservació i Explotació dels Recursos Genètics de Plantes Aromàtiques i Medicinals Qualitat de Plantes Aromàtiques i Medicinals Biologia i Biotecnologia del Safrà Llúpol Gavarrera Vainilla… Read more »
L’International Society of Horticultural Science organitza diversos congressos relacionats amb les plantes aromàtiques i medicinals i fruits del bosc: XIII International Conference and Exhibition: Medicinal and Aromatic Plants -Challenges and Opportunities. Data: 3-5 Octubre 2009, Lloc: Nasser City, Caire (Egipte): Info: Prof. Dr. Ismail Abdel-Galil, Desert Research Center, 1, Mothaf… Read more »
[vodpod id=Groupvideo.3415819&w=425&h=350&fv=] more about "Producció de plantes aromàtiques i me…", posted with vodpod
En els darrers anys, s’han comercialitzat productes a base d’àloe que contenen ingredients més reconeguts pel seu ús cosmètic que no pas com a agent nutricional, tot i que es comencen a veure begudes i llets fermentades amb aquesta planta. Tot i que el seu consum ha revelat efectes positius… Read more »
El proper 13 d’octubre a les 18 hores es cel·lebrarà a les instal·lacions de la Fundació UPC a Terrassa, edifici CITM (C/ de la Igualtat, 33) l’acte inaugural del Màster en Aromes i Fragàncies de la mà de Jordi Roca, del restaurant el Celler de Can Roca, premiat amb dues… Read more »
Data: 20 de setembre, de 17 a 20:00 h. Lloc: El Planter de Gerri, Gerri de la Sal – Baix Pallars (Pallars Sobirà) Contingut: Elaboració de postres artesans amb plantes medicinals i fruits del bosc A càrrec de: Associació Gastronòmica La Xicoia (Joan Luque, Jaume Mora, Arturo Rafel), amb la… Read more »
