Des del 2017, s’observa que el volum de negocis de les principals empreses comercialitzadores d’aromes i fragàncies va creixent any rere any, tant en increment de vendes com en inversions en infraestructes, tal i com ho demostren diverses notícies de la publicació ALIMARKET (non food): “Eurofragance eleva un 9% su… Read more »
dissabte 8 de juny, Argençola Hi ha activitats a totes hores i per tots els gustos i edats (algunes calen d’inscripció prèvia): Sortida botànica Jornada PATT L’Alquimia de les espècies Tast Eixarcolant Maridatge amb vins Mandales i Sahumeris Taller de Fermentació: pickles i macerats amb menta Concert de Bols Tibetans… Read more »
La fira REMEIART, a Santa Margarida i els Monjos (Alt Penedès, Barcelona), s’estrena amb diferents activitats per escalfar motors: Cap de setmana del 31 de maig al 7 de juny: Tallers d’herbes remeieres Caminada saludable Cuines i tapes del Remeiart Espectacle familiar: el remei de la Teca (contes a la carta)… Read more »
AFEPADI, la Associación de las Empresas de Dietéticos y Complementos Alimenticios, ha publicat la 5a edició de la “Guia de Bones Pràctiques de Fabricació i Distribució de Complements Alimentaris” dirigit a la indústria de fabricació, distribució i emmagatzematge d’aquests suplements. La guia recull totes les novetats legislatives, les principals normes… Read more »
Taller simultani d’essència de saüc a l’antiga i de cordial de saüc Data: 25 de maig 2019, 10:00-13:00 h Lloc: Casa La Solana, Borredà (Berguedà, Barcelona). Contingut: Elaboració d’essència de saüc. A càrrec de: Rosa Puig (Rosa de cal Sala)Més informació Elaboració de xarop de flor de säuc. A càrrec… Read more »
Jornada tècnica PATT Botànica a la cuina. Espècies, herbes i flors Data: 8 de juny 2019 Lloc: 9è Mercat de les espècies, Argençola (Anoia, Barcelona) Contingut: En aquesta jornada tècnica es parlarà de la menta i els poniols de Catalunya. El principal component actiu i aromàtic són els olis essencials. Però… Read more »
Ricerca, sviluppo e innovazione nel settore delle piante aromatiche e officinali. L’attivita’ nella regione Lazio. Date: 23 mai 2019 Lieu: Orto Botanico, Largo Cristina di Svezia 24, Rome (Italie). Contenu: une journée organisée dans le cadre de la clôture du projet Pro.Arom (Produzione sostenibile di specie Aromatiche in pieno campo… Read more »
Jornada tècnica PATT El conreu del cànem per a usos industrials i alimentaris Data: 28 de maig 2019, 9:30-13:00 h Lloc: Escola Agrària de l’Empordà, Monells (Baix Empordà, Girona). Contingut: Antecedents i aspectes agronòmics del conreu: importància històrica del conreu i usos que se’n feia, interès i aprofitaments en l’actualitat,… Read more »
9è mercat de les espècies “La menta” Data: 8 de juny 2019 Lloc: Argençola (Anoia, Barcelona) Contingut: Parades del mercat Exposició “Sabor a menta” Mostra “Aromes i remeis” Ambientació aromàtica Activitats: Trobada de Flora Catalana Sortida de reconeixement de flora. Jornada tècnica “Botànica a la cuina. Espècies, herbes i flors”… Read more »
Fitoterapia. Vademécum de prescripción 5a edició Autors: Bernat Vanaclocha, Salvador Cañigueral Més informació D’altra banda, està prevista aquesta jornada-taller: Prescribir y dispensar Fitoterapia con garantía Data: 7 de juny 2019 Lloc: Facultat de Farmacia de Madrid Organitza: Sociedad Española de Fitoterapia (SEFIT), Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de… Read more »
