CONGRES: trobades internacionals de producció de plantes

IX Simposio internacional de la Alcachofa, Cardo y sus variantes silvestres Dates: 29 de setembre al 2 d’octubre 2015 Lloc: La Plata (Argentina) Contingut: aspectes productius de la carxofa (Cynara scolymus), cards (Cynara cardunculus) i altres: Biodiversitat i maneig dels recursos genètics. Genètica, multiplicació i producció de llavors. Tecnologia de… Read more »

JORNADA: com ensenyar amb les plantes aromàtiques i medicinals

Les plantes aromàtiques i medicinals a l’educació Què ensenyar, perquè i com fer-ho Data: 27 de juny 2015, 10:00 – 17:30 h Lloc: Parc de les Olors de Vall de Ros, Riells de Fai (Vallès Oriental, Barcelona). Contingut: Experiència pràctica de contacte amb les PAM i creació d’escenaris didàctics participatius… Read more »

ARTICLE: què s'entén per ratafia?

      1 comentari a ARTICLE: què s'entén per ratafia?

La ratafia és un típic licor català que s’ elabora pels volts de Sant Joan, quan les herbes aromàtiques estan en la seva saó. Podríem definir la  Ratafia Catalana de la següent manera:”Licor fet a base d’ aiguardent o anís, o bé una barreja dels dos, amb possible adició de… Read more »

EMPRESA: Té tonic amplia la seva gamma de plantes per cocteleria

Té Tonic Infusiones del Mediterráneo continua ampliant la seva oferta amb el llançament dels seus nous “botànics” (plantes aromàtiques) per cocteleria per combinar amb tot tipus d’alcohols blancs (tequila, vodka, sake o rom blanc). Per a fer els còctels, ofereix dues infusions que cal introduir-les a la coctelera amb 2-4… Read more »

TALLER: degustació de males herbes comestibles

      No hi ha comentaris a TALLER: degustació de males herbes comestibles

Tastet del Festival Ingràvid Taller-desgustació de “males herbes” comestibles Dia: 30 de juny de 2015, 18:00 h Lloc: Arts Santa Mònica, Barcelona Contingut: Veniu a descobrir el món de les plantes silvestres comestibles! Parlarem d’unes plantes que les nostres àvies coneixien, recol·lectaven i menjaven, però que avui en dia són… Read more »

TALLER: condiments per la cuina al turó dels sentits

Visita guiada al Turó dels Sentits + taller de condiments per a la cuina + esmorzar ecològic Data: 28 de juny 2015, 10:00-13:30 h. Lloc: VEGETALIA-Mas Montserrat, Castellcir (Moianès, Barcelona). Contingut: El proper diumenge 28 de juny vine a descobrir el Turó dels Sentits. La proximitat d’aquesta data al solstici… Read more »

JORNADA TÈCNICA: impacte de les notes i acords del perfum

Jornada Científico Técnica Impacto de las notas y los acordes del perfume Dates: 29-30 de juny 2015 Lloc: Hotel Silken Puerta Valencia. Avenida del Cardenal Benlloch, 28 – 46021 València. Contingut: Conèixer millor el perfum, com és percebut per l’ésser humà des del punt de vista fisiològic i psicològic. Conèixer… Read more »

CURS: formació en seguretat i qualitat de plantes medicinals

Botanicals risk assessment training for authorities (BRAMA) Dates: del 5 d’octubre al 20 de novembre 2015. 3 mòduls de 3 dies cadascun, de dilluns a dimecres. Lloc: Aqaba, Tunis, Egipte (tots els cursos també seran disponibles a distància). Contingut: el curs, a part de les presentacions generals, està enfocat a… Read more »

LLIBRE: Dossier de la formació sobre caracterització sensorial d'olis essencials

Formació à l’analyse sensorielle des huiles essentielles et eau florale du territoire provençal et italien realisée les 15 et 16 décembre 2014 par Helène Lombardo – La Flaveur du Monde Contingut: estudi sobre la caracterització sensorial de diferents olis essencials de lavanda (Lavandula angustifolia), menta pebrera (Mentha x piperita) i… Read more »

JORNADA: Els desafiaments de tot el natural en cosmètica i alimentació

Conférence : Le naturel et ses enjeux en Cosmétique – Agroalimentaire Data: 26 de juny 2015, 14:00-16:30 h. Lloc: Couvent des Cordeliers, Forcalquier (departament dels Alps de l’Alta Provença, regió de Provença-Alps-Costa Blava, França). Contingut: La malaltia del marciment (dépérissement) de les lavandes i lavandins i els mitjans tècnics i… Read more »