La Setmana Medieval de Montblanc estrena beguda Clarea és el nom de la beguda que s’ha realitzat en motiu de la Setmana Medieval. Té el seu origen al segle XV i es va poder adquirir a les tavernes i a les parades de l’Associació Medieval Un altra de les novetats… Read more »
Les aplicacions de productes homeopàtics, fitoterapèutics i l’ús d’olis essencials i oligoelements aconsegueixen cada cop un major protagonisme en el control sanitari de la ramaderia ecològica, així com també en la convencional. Així ho va exposar Oscar García Barrero, veterinari especialista en producció ramadera ecològica i en homeopatia, ponent en… Read more »
El Departamento de Ciencia, Tecnología y Universidad a través del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), i amb la col·laboració de la Fundación Parque Científico Tecnológico Aula Dei (PCTAD), investiga en estratègies de comercialització pel safrà (Crocus sativus) de Terol. L’objectiu principal del projecte és avaluar quin… Read more »
El projecte “El jardí dels Sentits”, que va presentar la Carme Bosch al premi “Tierra de Mujeres” de la Fundación Yves Rocher, amb el recolzament del Consorci de les Gavarres, va quedar en segon lloc, sense cap guany, al premi internacional del públic a internet amb 1267 vots i va… Read more »
S’ha aprovat el Reial Decret 199/2010, de 26 de febrer, pel que es regula l’exercici de la venda ambulant o no sedentària. En el capítol 2, article 3, es contempla que “el titular de l’autorització de productes d’alimentació i herbodietètica haurà de complir addicionalment amb els requisits que imposa la… Read more »
Les micotoxines creixen de forma natural en cereals, cafè, fruits dessecats o vi, essent compostos tòxics la presència dels quals es controla legalment per evitar problemes de salut. Eliminar-los de forma completa es molt complex, de forma que la normativa europea fixa uns continguts màxims. Una de les micotoxines més… Read more »
Butlletí Saps que… d’informació de les novetats més destacades pel que fa a activitats, publicacions i projectes, dutes a terme des del Centre Tecnològic Forestal de Catalunya durant el quart trimestre de 2009. L’Área de Productes Secundaris del Bosc, dedicada a les plantes aromàtiques i medicinals ha realitzat les següents… Read more »
El 25 de gener de 2010 s’ha publicat el Real Decret 40/2010, de 15 de gener, per el que es modifica el Real Decret 2242/1984, de 26 de setembre, per el que s’aprova la reglamentació tècnico sanitària pera a l’ elaboració, circulació i comerç de condiments i espècies. Amb aquesta… Read more »
El govern d’Extremadura ha ofert una convocatòria d’ajudes destinades a incentivar l’ús de biocombustibles (llenya d’alzines i roures) per al procés d’assecat tradicional del pebre vermell “Pimentón de La Vera“. Els beneficiaris seran els titulars d’explotacions agràries que cultivin aquest pebrot i que estiguin inscrites al Registre d’Explotacions Agràries d’Extremadura…. Read more »
Tradicionalment al Brasil els guaridors han emprat Hyptis crenata per tractar diversos problemes de salut, com ara el mal de cap, d’estómac, febre o grip. La Universitat de Newcastle (Regne Unit) ha donat a conèixer els resultats del seu estudi realitzat en ratolins, durant el Simposi Internacional de Plantes Medicinals… Read more »
