Cuinem amb herbes silvestres amb Astrid van Ginkel Data: 25 de maig 2018, 16:00 – 21:00 Lloc: Lo Remei, La Garriga (Vallès Oriental, Barcelona). Contingut: reconeixement i recol·lecció per l’entorn. Elaboració del sopar: truita de colitxos, malva al vapor, amanida de flors, crema d’ortigues i molts altres plats. A càrrec… Read more »
Taller de cuina i tast d’herbes silvestres Data: 20 de maig 2018 Lloc: Espai d’Agroecologia i Sostenibilitat de la Fira de Sant Isidre, Cardedeu Contingut: diverses activitats sobre gastronomia i nutrició de les herbes silvestres Contacte: malesherbesalplat@gmail.com Més informació
Taller de plantas aromáticas y medicinales.Cultivo y transformación Data: 19 de maig 2018, 10:00-14:00 h Lloc: El Vergel de las Hadas – Viveros La Serra, Castellar del Vallès (Vallès Occidental, Barcelona). Contingut: s’oferirà un ampli panorama sobre les plantes aromàtiques i medicinals, fent diferents pràctiques de reconeixement al viver i… Read more »
El pi: destil·lació i remeis Data: 20 de maig 2018, 10:00-13:00 h Lloc: Jardí Botànic de Plantes Medicinals, Gombrèn (Ripollès, Girona). Contingut: Destil·lació per arrossegament de vapor amb alambí (per obtenir hidrolat i oli essencial de pi, amb el que elaborarem un bàlsam pectoral i descongestiu), una xerrada sobre els… Read more »
Cuina i fes salut Data: 12 de maig 2018, 11:00- 13:00 h. Lloc: Parc de les Olors l’Escala-Empúries, Camí Vell de les Corts, S/N – 17130 L’Escala (Girona). Contingut: El taller consistirà en explicar les plantes més adients per utilitzar a la cuina com a condiments culinaris, e usos i… Read more »
Visita guiada al Parc de les Olors de Cal Vilanova Data: 12 de maig 2018, 17:00 h Lloc: Parc de les Olors de Cal Vilanova, C/ Major, 11 08732 Sant Marçal Contingut: Descobrirem i ens submergirem pel món de les plantes remeieres, culinàries i aromàtiques del parc amb una visita… Read more »
El món de la lavanda a la Provença Taller 1. Del 7-10 juliol 2018 Taller 2. Del 12 al 15 juliol 2018 Taller 3. Del 17 al 20 de juliol 2018 Contingut: L’objectiu del curs és conèixer el cultiu i els usos de les diferents espècies de lavandes. El curs… Read more »
PROPERES ACTIVITATS EIXARCOLANT Diumenge 6 de maig 2018. Mercat de les Herbes de la Ratafia (a Santa Coloma de Farners) 12:00h Taller de cuina amb plantes tradicionals en desús a la Plaça Farners. Activitat gratuïta. No cal inscripció prèvia. Aprendràs noves formes de cuinar i ajudaràs a elaborar un dinar… Read more »
3a Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades Data: 7 i 8 d’abril 2018 Lloc: Igualada (Anoia, Barcelona). Programa: Xerrades tècniques Sortida etnobotànica Tasts Tallers Fira de productes silvestres Dinar silvestre Exposició Trobada sectorial Espai cultural Activitats infants Etnobotànica en directe Fira biodiversitat cultivada – Xarxa catalana de graners Informació detallada… Read more »
Usos medicinals, culinaris i decoratius de la violeta Data: 17 de març del 2018, de 10:00-14:00 h i de 16:00-19:00 h. Lloc: C. Molí, 8, Cassà de la Selva (Gironès, Girona). Contingut: La violeta és una petita flor que floreix a l’hivern i a la primavera en els boscos ombrívols… Read more »
