Category Archives: AROMES

JORNADA: Llavors i espècies de les àvies remeieres

      Sense comentaris a JORNADA: Llavors i espècies de les àvies remeieres

Llavors i espècies Dates: 7 i 14 de desembre 2019 Lloc: Parc de Pedra Tosca, Les Preses (La Garrotxa, Girona). Contingut: Introducció al tema de la jornada, amb infusió de benvinguda amb espècies Destil·lació i Hidrolat de xiprer. Vi especiat Tastet, magdalenes amb llavors. Demostració amb tints d’espècies. Oli per… Read more »

FIRA: les plantes aromàtiques són presents a les fires de productes locals

Fira Origens Dates: 23 i 24 de novembre 2019 Lloc: Olot (La Garrotxa, Girona) Contingut: Fira amb una acurada selecció de productes i productors de qulaitat, apostant per la producció ecològica, on el visitant pot aprendre en sessions de cuina en directe que fan reconeguts cuines, tastar els millors productes… Read more »

FIRA: Festa de la ratafia a Santa Coloma de Farners

      Sense comentaris a FIRA: Festa de la ratafia a Santa Coloma de Farners

38a Festa de la ratafia Dates: 7-10 novembre 2019 Lloc: Santa Coloma de Farners (La Selva, Girona). Activitats destacades: 9 de novembre 2019 Tot el dia. Mercat de productes artesans i de proximitat. 11:00 h. Xerrada-tast “El paisatge català de tardor als licors casolans”. A càrrec de: Astrid van Ginkel,… Read more »

TALLER: pràctiques amb plantes aromàtiques i medicinals al Vergel de las Hadas

Taller de plantas aromàticas y medicinales Data: 16 de novembre 2019, 10:00-14:00 h Lloc: La Serra, Castellar del Vallès (Vallès Occidental, Barcelona). Contingut: Reconeixement de plantes aromàtiques i medicinals, al viver i pels voltants, realització d’un herbari i contacte amb diferents pràctiques: reproducció, assecat i elaboració de productes (essències, destil·lats,… Read more »

TALLER: elaborem productes aromàtics ecològics

      Sense comentaris a TALLER: elaborem productes aromàtics ecològics

Elaborem els nostres productes amb aromàtiques ECO Setmana BIO Data: 20 d’octubre 2019, 11:00-13:00 h. Lloc: Parc de les Olors de Taradell, Taradell (Osona, Barcelona). Contingut: Visita al jardí d’aromàtiques i recol·lecció de plantes; Visita a l’assecador de plantes;         Aprendre com elaborar productes amb planta seca i planta fresca… Read more »

CURS: Els additius en la indústria alimentària

      Sense comentaris a CURS: Els additius en la indústria alimentària

Els additius en la indústria alimentària Dates: 31 d’octubre, 7 i 14 de novembre 2019, 9:00-14:00 h (15 h) Lloc: Escola Agrària de l’Empordà, Monells (Baix Empordà, Girona). Contingut: coneixement de les necessitats de l’ús, avantatges i riscos de colorants, conservants, antioxidants, reguladors de pH, gasificants, edulcorants, potenciadors de sabor,… Read more »

SORTIDA: darreres places pel taller-viatge a Sri Lanka

      Sense comentaris a SORTIDA: darreres places pel taller-viatge a Sri Lanka

El taller-viatge a Sri Lanka, la illa del te, de les espècies i de les ninfes, del 28 de gener al 15 de febrer, està a punt de tancar les inscripcions. Comencem el viatge visitant les ciutats antigues: Dambulla, Anuradhapura, Polonnaruwa i Sigiriya. Seguim cap a Kandy per visitar el temple… Read more »

EMPRESA: Xoriguer llança una ginebra amb safrà

      Sense comentaris a EMPRESA: Xoriguer llança una ginebra amb safrà

Safrà, àloe vera, cardamom, gingebre, aranja i “Gin Xoriguer” són l’ànima de la nova “Saffron Island Gin”, una ginebra nascuda de la creativitat i la unió de la comercialització de safrà iSafra i Destilerías Xoriguer, ambdues situades a Menorca. “Saffron Island Gin” és el fruit d’un projecte d’iSafra iniciat el… Read more »

NOTICIA: la indústria de fragàncies cerca ecològic, natural, vegetal i sostenible

Ingredients ecològics, naturals i vegetals o formulacions sostenibles són la base sobre la que actualment els sectors de la perfumeria, cura personal i de la llar es recolzen a l’hora de desenvolupar els seus productes i seguir innovant, tot seguint les preferències de consum. Moltes empreses han dissenyat plans estratègics… Read more »

CONGRÉS: simposi internacional sobre plantes aromàtiques i cosmètics a Turquia

1st International Aromatic Plants & Cosmetics Simposium – AROPCOS 2019 Dates: 3-6 d’octubre 2019 Lloc: Iğdır (Turquia) Contingut: En l’àmbit del simposi, es debatrà el sector cosmètic en tots els aspectes. Aquest simposi, es tocaran totes les etapes dels productes cosmètics de la mà dels experts amb competència internacional en aquest… Read more »