Pels amants de la cuina botànica, a partir d’aquest mes la Iolanda Bustos ha engegat al seu restaurant, La Calèndula de Girona, un menú degustació on tots els plats estan elaborats i guarnits amb herbetes, flors i fruits silvestres que recol.lecta ella mateixa. Veure menú Durant les Fires de Sant… Read more »
Taller de plantes aromàtiques i fitoteràpia Dates: dissabtes 10, 17 i 24 d’octubre de 2009, 9-13:00 h Lloc: Centre Cultural Guillem Cifre de Colonya, Pollença (Illes Balears) A càrrec de: Miguel Ángel Arranz y Joana Busquets. Activitat gratuïta. Cal inscriure’s prèviament abans del dia 7 d’octubre (tel. 971 530015) FONT:… Read more »
OPEN TALENT. Els secrets dels aromes. Postres Carolina Herrera. El cicle de conferències Open Talent, una iniciativa organitzada per la UPC School al Tech Talent Center per fomentar l’intercanvi de coneixement entre els professionals. En aquesta segona edició de l’Open Talent, Jordi Roca, guardonat amb dues estrelles Michelin, explicarà als… Read more »
II Fira Slow Food Lleida (alimentació i salut) Dates: 3 i 4 d’octubre 2009 Lloc: Recinte Firal del Palau de Vidre de Lleida Organitza: Slow Food Terres de Lleida Durant dos dies es realitzaran més de trenta conferències i cursos-tast dedicats única i exclusivament a l’Alimentació i la Salut. Periodistes… Read more »
Amb el patrocini de la Banca Privada d’Andorra, el passat dissabte 19 de setembre de 2009, va tenir lloc a l’hotel Crowne Plaza (Holiday Inn) a Andorra la Vella, un tast d’infusions i olis macerats amb herbes aromàtiques cultivades en les parcel·les experimentals de diversos socis de l’Associació de Pagesos… Read more »
L’International Society of Horticultural Science organitza diversos congressos relacionats amb les plantes aromàtiques i medicinals i fruits del bosc: XIII International Conference and Exhibition: Medicinal and Aromatic Plants -Challenges and Opportunities. Data: 3-5 Octubre 2009, Lloc: Nasser City, Caire (Egipte): Info: Prof. Dr. Ismail Abdel-Galil, Desert Research Center, 1, Mothaf… Read more »
El proper 13 d’octubre a les 18 hores es cel·lebrarà a les instal·lacions de la Fundació UPC a Terrassa, edifici CITM (C/ de la Igualtat, 33) l’acte inaugural del Màster en Aromes i Fragàncies de la mà de Jordi Roca, del restaurant el Celler de Can Roca, premiat amb dues… Read more »
First International Symposium on the Horticulture of Opium Poppy Data: 16 al 17 de setembre 2009 Lloc: Viena, Àustria Organitzat pel Departament de ciències de la vida aplicada i biotecnoliga de les plantes, de la Universitat de Recursos Naturals i Ciències de la Vida Aplicada (BOKU), en col·laboració amb la… Read more »
Visita als projectes del Grup de Desenvolupament Rural “Medio Guadalquivir” DATA: 14 de juliol 2009, de les 7:30 a les 15:00 LLOC: sortida en autobús de Villa del Río y El Carpio (Còrdova) CONTINGUT: – Foro hortofrutícola del Medio Guadalquivir (camp de demostració d’hortícoles) – Plantació d’àloe vera, plantes medicinals,… Read more »
La Cultura de les Plantes. Usos etnobotànics al Pirineu Dates: de l’11 al 17 de juliol Lloc: Ecomuseu, Esterri d’Àneu (Lleida) Activitats proposades: Exposició de plantes medicinals. Sortides guiades d’identificació de plantes aromàtiques i medicinals per Pla d’Esterri, Ribera d’Alòs i Pla de Beret. Tallers de remeis casolans i de… Read more »
