Category Archives: NUTRICIÓ

NOTICIA: la recerca de l'escola serveix per innovar als productors

L’explotació de l’EPLEFPA Perpignan Roussillon (Ensenyament Agrícola Públic dels Pirineus Orientals, a Perpinyà) realitzat des del 2009 un estudi tècnico-econòmic sobre el cultiu de plantes aromàtiques com a via de diversificació, en particular el del Romaní de Corbières. En aquest marc i des del 2011, els estudiants de BTSA STA… Read more »

ACTE: curs sobre fruits i presentació de la guia del recol·lector

Curs Coneguem els fruits de la tardor  i presentació del llibre Guia del recol·lector. Remeis i usos de les nostres plantes i bolets, de Carme Bosch i Cristina Bota, publicat per Viena editors. Data: 5 d’octubre de 2013 Lloc: Museu del Perfum, av. Carlemany, 115, 1r pis del Centre Júlia… Read more »

SORTIDA: herbs comestibles i remeieres de la costa brava

Les herbes de la Costa Brava: plantes comestibles i remeieres Data: 10 d’agost 2013, de les 9:00 a les 13:30 h. Lloc: Blanes (Girona) Contingut: passeig per descobrir les plantes amb usos comestibles i remeiers que es poden trobar per les platges i penya-segats de la costa al voltant de… Read more »

ESDEVENIMENT: degustació gintònic amb herbes

      No hi ha comentaris a ESDEVENIMENT: degustació gintònic amb herbes

Taller degustació de gin tònic i herbes Data: 11 de juliol 2013, 21:00 h Lloc: Església de Sant Joan, C/ Major, 15 – Cervera (Lleida) Preu: 10 € Places limitades Inscripcions: Av. Catalunya, 17 – Tel. 973532635 Organitza: Bernau Herbes

TALLER: ratafia i licors d'estiu

      1 comentari a TALLER: ratafia i licors d'estiu

Ratafia i altres licors d’estiu Data: 15 de juny de 2013, 10:00 a 19:00 h. Lloc: Cassà de la Selva (Girona) Contingut: Durant el matí es farà una passejada per les Gavarres per conèixer i recol.lectar les plantes de l’entorn que usem per a fer ratafia i altres licors. A… Read more »

CONGRÉS: cimera de plantes medicinals i aromàtiques

5th Global Summit on Medicinal and Aromatic Plants Dates: 8-12 desembre 2013 Lloc: Miri, Sarawak, Malàisia Contingut: fòrum per a recercadors, practicants de la medicina tradicional, acadèmics, representants d’indústries medicinals i farmacèutiques, conservacionistes, bioquímics, ONGs, agents polítics, agricultors, agències governamentals, etc. per a discutir, compartir informació innovadora i experiències sobre… Read more »

TALLER: sals aromatitzades amb concurs

      No hi ha comentaris a TALLER: sals aromatitzades amb concurs

Taller de sals aromatitzades Data: 25 de maig 2013 Lloc: Ajuntament d’Argençola (Barcelona). Contingut: La sal és un dels condiments alimentaris més utilitzats arreu del món, però també un dels més polèmics pel que fa al seu efecte sobre la salut. Consumida en excés ens és molt perjudicial. Per consumir… Read more »

SORTIDA: les plantes mediterrànies comestibles i medicinals

Les plantes silvestres comestibles mediterrànies Dates: 19 de maig 2013, de 9:30 a  13:30 h Lloc: Blanes Contingut: Passeig per descobrir les plantes amb diferents usos comestibles que pots trobar al voltant del riu-riera Tordera, a l’inici de la Costa Brava. Un matí en què relaxadament s’aprendrà a identificar correctament,… Read more »

VIDEO: com ens pot ajudar la natura a millorar la salut?

¿ Cómo la naturaleza nos puede ayudar a mejorar la salud? [youtube=http://youtu.be/xpALjAsPpMo] Ara que s’acosta Sant Joan, i és una de les èpoques en que la gent surt a recol·lectar més plantes medicinals us recomanem que escolteu aquesta conferència. En aquesta conferència, l’Àstrid van Ginkel, llicenciada en Farmàcia i màster… Read more »

SORTIDA: herbes comestibles d'hivern a Girona

      No hi ha comentaris a SORTIDA: herbes comestibles d'hivern a Girona

Les herbes silvestres comestibles d’hivern Data: 17 de Març, 9:30 – 13:30 h Lloc: entorn de Girona Contingut: Donar els coneixements bàsics sobre el món de les herbes comestibles (condiments, verdures o colorants) d’avui i usades en el passat de l’entorn de Girona. Es veuran tant plantes de l’entorn dels… Read more »