Notas naturales és una pàgina web interessant on els productors amateurs trobaran informació molt útil sobre usos de les plantes aromàtiques i medicinals, com processar-les, tipus d’assecadors, quines formacions hi ha disponibles, publicacions, jardins botànics de plantes medicinals, recursos per identificar plantes, etc. Si et subscrius per a rebre el… Read more »
Usos medicinals i culinaris de les plantes del nostre entorn durant la primavera Data: 13 de juny 2020, de 10:00-14:00 i 16:00-19:00 h. Lloc: Cassà de la Selva (Gironès, Girona). Contingut: Al matí es farà un passeig pel massís de Cadiretes per observar, identificar i conèixer els diferents usos de… Read more »
10è Mercat de les espècies d’Argençola. Jornada tècnica PATT Ratafia. Paisatge i cultura. Les herbes, elaboració i maridatges a la cuina Data: 13 de juny 2020, 9:50 – 12:45 h Lloc: en línia Contingut: La jornada en línia s’inicia amb l’explicació sobre la ratafia en visió comercial, tots els requisits… Read more »
Jonada tècnica PATT en línia Demostració d’equips de processat d’herbes aromàtiques seques Data: 8 de juny 2020, 10:00-11:30 h Lloc: en línia. Contingut: En el marc de les activitats de demostració de transferència tecnològica, s’ha elaborat una base de dades d’equipaments i maquinària per al processat de plantes aromàtiques i … Read more »
El passat febrer estava programat aquest curs, que es torna a oferir a finals d’any. Concevoir son projet de transformation et de distillation de plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) Dates: 3, 4 i 5 de novembre 2020 Lloc: Mouzieys Pannens (Tarn, França) Contingut: Aquesta formació respon a la… Read more »
Segons l’informe Global Corporate Sustainability, compartit per Nielsen, el 66% dels consumidors asseguren que estan disposats a pagar més per les marques sostenibles i transparents. La indústria alimentària s’ha vist especialment afectada per un interès creixent dels consumidors per normes més estrictes, com ara comerç just o ecològic, i per… Read more »
Colloque en Biovallée. Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales Dates: 12 i 13 de març 2020 Lloc: Ecosite, Place Michel Paulus, 26400 Eurre (França) Contingut: 12/03/2020 La vall de Drôme entre Vercors i Provença: una terra acollidora. A càrrec de: Dominique ARDOUVIN – Fundador d’Herbarom, Alain AUBANEL – President del… Read more »
Production de PPAM Méditerranéennes Dates: 18 i 25 de maç 2020 Lloc: CIVAM Bio Gard, 97 rue Grieg, Immeuble Beauvallon 30900 NIMES (França) Contingut: Presentació del sector PAM: organització, actors econòmics, organismes destacats, nivell de transformació de les produccions, circuits de comercialització. Factors clau d’èxit i punts a controlar en… Read more »
Producción ecológica de plantas aromáticas y medicinales Dates: Del 7 d’abril al 2 de juny de 2020 Lloc: curs online Programa: Tema 1. Importància de la producció ecològica de plantes aromàtiques i medicinals (PAM). Tema 2. Reproducció i elecció de varietats de les principals espècies. Tema 3. Selecció de la… Read more »
Obtenció d’extractes amb ultrasons i assecatge solar de plantes aromàtiques Jornada tècnica PATT Data: 29 d’abril 2020, 9:00-13:00 h Lloc: Mas Vinyoles, Sant Pere de Torelló (Osona, Barcelona). Contingut: Funcionament de l’assecador solar i maquinària de processat d’herba seca per a obtenció d’infusions. A càrrec de: Toni Juclà, tècnic de… Read more »
