Tag Archives: actes

ACTES: Concurs de ratafia

      No hi ha comentaris a ACTES: Concurs de ratafia

El restaurant la Tarverneta de Ripoll organitza el 1er Concurs Internacional de Petits Productors de Ratafia. Hores d’ara ja s’han apuntat al concurs una dotzena de participants, la majoria de Ripoll, però també de Sant Joan i Campdevànol. Les inscripcions estan obertes fins al proper dia 5 de novembre. Un… Read more »

NOTICIES: Cuina botànica a Girona

      No hi ha comentaris a NOTICIES: Cuina botànica a Girona

Pels amants de la cuina botànica, a partir d’aquest mes la Iolanda Bustos ha engegat  al seu restaurant, La Calèndula de Girona, un menú degustació on tots els plats estan elaborats i guarnits amb herbetes, flors i fruits silvestres que recol.lecta ella mateixa. Veure menú Durant les Fires de Sant… Read more »

TAULA RODONA: Les plantes com a font d'oligoelements en nutrició i medicina

Lloc: Reial Academia de Farmàcia de Catalunya, Carrer de l’Hospital, 56. 08001-Barcelona Data: Dia 26 d’octubre de 2009 a les 19:00 hores Moderador: Dr. Joan Barceló Coll Ponents: • Dra. Charlotte Poschenrieder Wiens (Facultat de Biociències, UAB): “Rellevància dels oligoelements en plantes” • Dr. Josep Allué Creus (Facultat de Biociències,… Read more »

ACTE: Inauguració del Màster en Aromes i Fragàncies

      No hi ha comentaris a ACTE: Inauguració del Màster en Aromes i Fragàncies

El proper 13 d’octubre a les 18 hores es cel·lebrarà a les instal·lacions de la Fundació UPC a Terrassa, edifici CITM (C/ de la Igualtat, 33) l’acte inaugural del Màster en Aromes i Fragàncies de la mà de Jordi Roca, del restaurant el Celler de Can Roca, premiat amb dues… Read more »