13è Talleret de la Ratafia Data: 22 de juny 2012 Lloc: Casa de la Paraula, Santa Coloma de Farners (Girona) Contingut: En els darrers anys el Talleret de la Ratafia ha comptat amb la participació de molts ratafiaires de Santa Coloma, voltants i fins i tot de punts d’arreu del territori… Read more »
Ratafia i altres licors d’estiu Data: 15 de juny de 2013, 10:00 a 19:00 h. Lloc: Cassà de la Selva (Girona) Contingut: Durant el matí es farà una passejada per les Gavarres per conèixer i recol.lectar les plantes de l’entorn que usem per a fer ratafia i altres licors. A… Read more »
Fira d’Herbes i Flors d’Alta Muntanya – La Cuina dels Bosc Dates: 8 i 9 de juny 2013 Lloc: Setcases (Girona) Programa: Dissabte 8 de juny 10.00h Inauguració de la XI Fira d’Herbes i Flors d’Alta Muntanya – La Cuina del Bosc 10:00h. Sortida botànica per reconèixer la flora de… Read more »
Les herbes remeieres i comestibles de Sant Martí Sarroca Dates: 8 de juny 2013 Lloc: Sant Martí Sarroca (Barcelona) Contingut: Amb motiu de la fira medieval del proper cap de setmana, descobreix els tresors vegetals més ben amagats de la riera de Marmellar. Vols aprendre a reconèixer les herbes remeieres,… Read more »
3r mercat de les espècies, productes i artesania Data: 15 de juny 2013 Lloc: Argençola (Barcelona) Contingut: 9:00-11:00 h. Sortida de reconeixement d’herbes remeieres per Rocamora (Argençola). A càrrec de: Àstrid van Ginkel, llicenciada en Farmàcia i màsters en Biologia, especialista en plantes aromàtiques i medicinals, directora de la consultoria… Read more »
Taller de sals aromatitzades Data: 25 de maig 2013 Lloc: Ajuntament d’Argençola (Barcelona). Contingut: La sal és un dels condiments alimentaris més utilitzats arreu del món, però també un dels més polèmics pel que fa al seu efecte sobre la salut. Consumida en excés ens és molt perjudicial. Per consumir… Read more »
Les plantes silvestres comestibles mediterrànies Dates: 19 de maig 2013, de 9:30 a 13:30 h Lloc: Blanes Contingut: Passeig per descobrir les plantes amb diferents usos comestibles que pots trobar al voltant del riu-riera Tordera, a l’inici de la Costa Brava. Un matí en què relaxadament s’aprendrà a identificar correctament,… Read more »
Cuinant amb herbes aromàtiques Data: 4 de maig 2013, de 10:30 a 13:30 h. Lloc: Parc de les Olors del Molí de Casó, Bagà (Barcelona). Preu: 30 Euros (begudes apart) i amb l’ àpat hi haurà infusions. A tots els tallers s’inclou la visita al Parc i a la Biblioteca…. Read more »
Les herbes silvestres comestibles d’hivern Data: 17 de Març, 9:30 – 13:30 h Lloc: entorn de Girona Contingut: Donar els coneixements bàsics sobre el món de les herbes comestibles (condiments, verdures o colorants) d’avui i usades en el passat de l’entorn de Girona. Es veuran tant plantes de l’entorn dels… Read more »
Més informació
