Segons un informe de l’American Botanical Council els complements alimentaris han experimentat un fort creixement durant els darrers 10 anys als Estats Units. Els experts del sector consideren que, en general aqusta tendència a l’alça mostra l’interès dels consumidors en incorporar aquests productes a la seva dieta. L’informe matitza que… Read more »
En el marc de EIP-AGRI Focus group “Diversification opportunities through plant-based medicinal and cosmetic products” s’ha elaborat un informe i diferents mini publicacions. Aquest grup va reunir recercadors, consultors i productors de diferents països europeus amb l’objectiu de recollir dades, estudis i coneixement al voltant de la demanda de les… Read more »
A part de fusta, els boscos també produeixen els anomenats productes forestals no fusters (PFNF): petits fruits, bolets, plantes aromàtiques i medicinals, plantes ornamentals, nous, sabes i resines. A Europa, collir PFNF és una part important del patrimoni cultural i està estretament relacionada amb la funció recreativa dels boscos. D’altra… Read more »
En Joan Roca, chef del Celler de Can Roca, i l’Evarist March, biòleg que el nodreix de flors, plantes i vegetals silvestres i no silvestres, relaten en aquest article el projecte “Terra animada” que els ha obert un ventall increïble de matèria primera per seguir innovant a la cuina. Ja… Read more »
La Maria i l’Àlex són els nous responsables d’Aromik Plantes Aromàtiques. Recentment han pres el relleu a l’Aroa i en Miquel, els anteriors propietaris, que els han traspassat el projecte nascut el 2016, i també el seu compromís i passió per la feina ben feta. Diuen que els han deixat… Read more »
Segons l’informe Global Corporate Sustainability, compartit per Nielsen, el 66% dels consumidors asseguren que estan disposats a pagar més per les marques sostenibles i transparents. La indústria alimentària s’ha vist especialment afectada per un interès creixent dels consumidors per normes més estrictes, com ara comerç just o ecològic, i per… Read more »
El sector de la bellesa i la cura personal -Beauty- és una indústria àmplia que comprèn les àrees dels cosmètics i maquillatge, les fragàncies, la higiene personal i la cura de la pell i del cabell. Es tracta d’un sector altament internacionalitzat a Catalunya que aglutina prop de la meitat… Read more »
El passat 11 d’octubre vàrem publicar un anunci sobre el projecte d’impuls de la dona rural amb una experiència de mentoratge. Ahir, dia 10 de desembre, va sortir a La Vanguardia un article on es detallava el desenvolupament de la iniciativa. En els dos primers mesos del projecte pilot ja… Read more »
L’associació europea d’innovació agrícola (EIP-AGRI) treballa per fomentar l’agricultura i la silvicultura competitives i sostenibles per “aconseguir més i millor amb menys”. Els EIP-AGRI Focus group són grups temporals d’experts seleccionats que comparteixen un tema específic, comparteixen coneixements i experiència. Cada grup explora solucions pràctiques i innovadores per a problemes o… Read more »
Ingredients ecològics, naturals i vegetals o formulacions sostenibles són la base sobre la que actualment els sectors de la perfumeria, cura personal i de la llar es recolzen a l’hora de desenvolupar els seus productes i seguir innovant, tot seguint les preferències de consum. Moltes empreses han dissenyat plans estratègics… Read more »
